मिट्टी के बर्तनों में खाना खाने और बनाने से जुड़ी इन 8 बातों को जरूर जानिए

4. ख़ूबसूरती

कांच और सिरेमिक के बर्तनों की तरह ही मिट्टी के बर्तन भी हर साइज़ और आकार में मिल जाते हैं. जिन पर बेहद खूबसूरत कलाकारी और रंगों का समायोजन भी होता है.

272926024

जैसे आप अपनी सुबह की चाय का मज़ा कुल्हड़ में ले सकते हैं. इसके अलावा आप पानी को ठंडा करने के लिए मटकी का इस्तेमाल कर सकते हैं. ये बर्तन आपकी डाइनिंग टेबल को पारम्परिक रूप भी देंगे.

5. स्वास्थ्य लाभ

इंसान के शरीर को रोज 18 प्रकार के सूक्षम पोषक तत्व मिलने चाहिए। जो केवल मिट्टी से ही आते हैं. एलुमिनियम के प्रेशर कूकर से खाना बनाने से 87 प्रतिशत पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं. पीतल के बर्तन में खाना बनाने से केवल 7 प्रतिशत पोषक तत्व नष्ट होते हैं. कांसे के बर्तन में खाना बनाने से केवल 3 प्रतिशत ही पोषक तत्व नष्ट होते हैं. केवल मिट्टी के बर्तन में खाना बनाने से पूरे 100 प्रतिशत पोषक तत्व मिलते हैं. और यदि मिट्टी के बर्तन में खाना खाया जाए तो उसका अलग से स्वाद भी आता है. लेकिन प्रेशर कुकर एल्यूमीनियम का होता है जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है. जिससे टी.बी, डायबिटीज, अस्थमा और पेरेलिसिस हो सकता है. प्रेशर कूकर के भाप से भोजन पकता नहीं है बल्कि उबलता है. आयुर्वेद के अुनसार खाना पकाते समय उसे हवा का स्पर्श और सूर्य का प्रकाश मिलना जरूरी है.

अगली स्लाइड में पढ़े …

About Sanatan Times

2 comments

  1. Please hume batayenge ye mitti ke bartan kahan milenge kaunsi website pe uplabdh hai

  2. विनोद प्रजापति

    धन्यवाद जी मेरी न्यूज़ देने के लिए

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*